No.117 Bartender in Hong Kong





バーテンダーです


夕方5時から明け方4時まで お酒を提供しながら 接客をします

美味しいお酒で おもてなしするのが仕事です

お客が満足してくれれば 店は繁盛します 達成感もありますしね

好きですよ 小さい頃から料理が好きで だからこの仕事に就きました

色んな方と出会えるし 親しくなったり 友達になれたりもします

それがこの仕事の 良いところですね

私の一杯を通して この店を気に入ってくれて またいらしてくれた時は とても嬉しいですよ やりがいを感じます

本気で作った一品を よく味わってもらえない時は 残念ですね

どれだけ思いを込めて 取り組んでも お客さんが受け止めてくれないと 少し残念というか

勤務時間が長いので ちょっと疲れも感じます 休憩時間も少ないので 体にきますよね

でも

自分に合ってると思います この仕事はある程度自由だし オフィスワークみたいに固くない

友達とバーに行く感覚で出勤して 彼らにお酒を振る舞い 楽しんでもらう

普通の香港人と同じです 生活のためですよね みんなそうです

オススメの仕事ですね

若い頃から バーで働いていますが 色んなレベルの人に出会えるし それが別の仕事やチャンスに 繋がることもありますから Bartender in HongKong 2019 www.monologue365.jp

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TOKYO shooting will be started in April 2020

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