No.34 Restaurant Manager in Myanmar





レストランだよ


マネージャーの仕事だね

ムスリムレストランの店長をやってるよ


この仕事が本当に好きだよ

幸せさ

だからやってるんだよ


カウンターでレストラン全体の

マネジメントをしてるよ

それがメインだね

朝はそこで指示を出して

午後は翌日分の買い出しに出るんだ


この仕事で大切にしているのは

まず第一に食事が美味しいこと

そして来てくれるお客さんが

気持ちよく過ごせること

幸いお客さんはうちの料理が美味しいと言って来れている


これはうちで働く全員にとっても

嬉しいことなんだ


そして売り上げだね

「今日この金額までやる」というのは

強い信念で達成するんだ


子どもの頃からこの仕事に憧れていて

今まさに夢中にやっているんだよ


この仕事が本当に好きだよ


全てを愛せるから夢中にできるんだよね

どれか一部分が好きというのじゃ

務まらない

この仕事が好きで

全てを理解することに励む

だからこそうまくいくだろう


12歳だったかな

12歳からここで下っ端の仕事を始めて

それからずっとやりがいを感じてるよ


若い頃から自律して取り組むなら

なんでも上手くいくさ


もし若いうちに自分を鍛えないなら

歳をとっても誰かに使われるだけだよ


Restaurant Manager in Rangoon MYANMAR summer 2018

www.monologue365.jp

モノローグ365 monologue365

Test Video page will be updated until the end of April

TOKYO shooting will be started in April 2020

​Turkey, Ukraine, Australia and HAWAII will be next

We need new guys who can dedicate lives to build this media

  • Line
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram

All contents are belonged to monologue365 JJT