No.19 Chai Seller in south India





このチャイ専門店で働いています


チャイの店です

毎日ここでチャイを淹れて

お客に提供しています

これが僕の仕事です


茶葉をミルクで

煮込むところから仕込んで

おいしいチャイを作ります


このお店の近くに

部屋を借りているのですが

朝6時にはここに来て

仕事の準備を始めます


それから朝7時になる

チャイを淹れ始めます

それをだいたい夜7時までですね


ここで仕事をするのは

遠くの村にいる家族に

仕送りをするためなんです


ええ この仕事 大好きですよ 100%ね


ここでは品質の良いチャイを出すことを

大切にしています

その他においしいコーヒーやジュース

軽食も揃えてありますよ


チャイを美味しく作る秘訣は

たくさんあるのですが

とにかくいつも美味しいチャイを

出すことを心がけています


この仕事ができて幸せです


お客に囲まれている時が良いね

日曜とか金曜は特にね

みんなが頑張っているので

お客がたくさん来るし利益も出ているので

みんながハッピーなんです


こチャイも最高だし

コーヒーも最高 ジュースも最高

軽食も最高


みなさんに満足していただけるお店作りに

毎日 励んでいますよ


Chai Seller in south INDIA summer 2018

www.monologue365.jp